При хранене със сурова диета (BARF, PRM или натурална домашна диета) е от ключово значение да се познава съставът на различните месни части. Особено важно е съотношението между месо и кост – за да се осигури адекватен прием на калций, фосфор и други минерали, без да се натоварва храносмилателната система на кучето или котката.
Защо е важно да знаем съдържанието на кост в суровите продукти?
Суровите месести кости (RMB – Raw Meaty Bones) са основен източник на калций и играят важна роля в баланса на минералите.
Прекалено голямо количество кост в диетата може да доведе до:
- запек и твърди изпражнения
- излишък на калций, особено опасен при растящи животни
- хранителен дисбаланс
Недостатъчно количество кост от своя страна крие риск от:
- дефицит на калций и фосфор
- развитие на хранителна вторична хиперпаратиреоидизъм (особено при млади животни)
- чупливи кости, зъбни проблеми и мускулна слабост.
Таблица: Съотношение месо : кост в различни части от животни
| Част от животното | Вид животно | Съдържание на кост (%) | Съдържание на месо (%) |
|---|---|---|---|
| Пилешки крилца | Пиле | 45–50% | 50–55% |
| Пилешки бут | Пиле | 25–30% | 70–75% |
| Пилешки гръб / рама | Пиле | 60–70% | 30–40% |
| Пилешки врат | Пиле | 30–40% | 60–70% |
| Пилешки крака (без нокти) | Пиле | 60–65% | 35–40% |
| Патешки врат | Патица | 30–35% | 65–70% |
| Патешки крилца | Патица | 40–45% | 55–60% |
| Пуешки врат | Пуйка | 30–40% | 60–70% |
| Пуешко крило | Пуйка | 45–50% | 50–55% |
| Пуешки бут | Пуйка | 20–25% | 75–80% |
| Агнешки врат | Агне | 30–35% | 65–70% |
| Агнешки ребра | Агне | 25–35% | 65–75% |
| Свински ребра | Свиня | 20–30% | 70–80% |
| Свински врат | Свиня | 15–20% | 80–85% |
| Заешки гръб / ребра | Заек | 50–60% | 40–50% |
| Заешки бут | Заек | 20–25% | 75–80% |
| Рибена глава (напр. сьомга) | Риба | 40–50% | 50–60% |
Важно е да се подчертае, че процентите са приблизителни и могат леко да варират в зависимост от възрастта на животното, породата, разфасовката, както и дали има остатъчна кожа, мазнина или хрущяли.
Съвети за прилагане на информацията
- За кучета и котки, хранени със сурова храна, се препоръчва:
- 10–15% сурови месести кости за възрастни кучета
- 5–7% за котки
- 15–20% за подрастващи животни
- Избягвайте сготвени или машинно рязани кости – те са опасни.
- Избирайте кости според размера на животното – малките кучета се справят по-добре с врата и крила, а по-големите могат да поемат агнешки или пуешки кости.
- Следете изпражненията – те са най-добрият индикатор за прекалено много или недостатъчно кости в диетата.
Безопасни сурови месести кости
Изборът на подходящи кости зависи от размера и възрастта на животното:
За кучета
- Малки породи: пъдпъдък, заек, пилешки крила, пилешки вратове, патешки крака
- Средни породи: пилешки гърбове, патешки крила, заек, пилешки крака
- Големи породи: пуешки вратове, агнешки ребра, патешки рамки, свински крака
За котки
- Котенца: пилешки вратове, пъдпъдък, пилешки крила, пилешки крака
- Възрастни котки: пилешки вратове, пъдпъдък, пилешки крила, пилешки крака
Важно е да се избягват сготвени или машинно нарязани кости, тъй като те могат да бъдат опасни за животните.
Рискови кости, които трябва да се избягват
- Сготвени кости: варени, печени, пушени – те стават чупливи и могат да причинят наранявания.
- Машинно нарязани кости: като тези в свински котлети – имат остри ръбове.
- Тежки носещи кости: бедрени кости от говеда – твърде плътни и могат да счупят зъбите.
- Говежди кости: твърде плътни и рискови за зъбите.
- Големи пуешки бутове и крила: могат да се разцепят и да причинят наранявания.
Допълнителни съвети
- Вариация: редувайте различни видове кости, за да осигурите разнообразие от хранителни вещества.
- Наблюдение: винаги наблюдавайте животното, докато яде кости, за да предотвратите задавяне.
- Консистенция на изпражненията: ако са твърде твърди или бели, намалете количеството кости; ако са меки, увеличете го леко.